Корнелиус кеги - пивное оборудование

Изначально корнелиус кеги были придуманы для транспортировки, розлива и хранения газированных напитков. Но со временем стало очевидно, что эта технология не практична, так как гораздо экономней доставлять в точку разлива только концентрат для газировки, а сам напиток готовить уже на месте.

К счастью корнелиус кеги нашли применение в домашнем приготовлении пива. А все это благодаря их уникальным характеристикам!

Главными преимуществами кег корнелиус являются:

- большая горловина;

- герметичность;

- легкость мытья;

- простое подсоединение коннекторов для разлива и подачи газа. 

Также они идеально подходят для таких напитков как пиво, квас, в общем, любого газированного напитка и даже колдбрю.

Кроме всего вышеперечисленного, корнелиус кеги за счет не большого размера лучше подходят для кегератора, чем обычные кеги, поэтому пиво внутри их охлаждается быстрее. 

Стандартные кеги бывают 6, 10 и 19 литров, но встречаются и другие объемы. Они выдерживают давление до 8.9 бар. 

Но кому же могут пригодиться корнелиус кеги, спросите вы. Ими могут пользоваться:

- Домашние пивовары  могут и готовить, и хранить пиво в кегах, и даже делать розлив напитка. Также при необходимости в них можно искусственно карбонизировать пиво.

- Виноделы – корнелиус кеги идеально подходят для приготовления газированных вин, таких как «просекко» или «шампанское».

- Любители домашней газировки – по той же схеме в них легко приготовить  квас, сидр, лимонад или любой другой газированный напиток.

- Любители крафтового пива – по причине исключительной герметичности уже готовое пиво не выдохнется и сохранит все свои качества. По этому многие продавцы сразу продают его в корнелиус кегах, заботясь при этом не только о форм-факторе хранения, но и о удобном розливе. 

- В случае с домашним применением, любители нитро-кофе с легкостью могут приготовить его дома насытив колдбрю кофе азотом.