Системы розлива пива. Часть 2. Кегератор (рефрижератор для кег, кег-мастер) - пивной холодильник
Кегератор (kegerator) служит для охлаждения, поддержания температуры пива в кеге (в одной или нескольких кегах) и удобного розлива. В этой системе пивной кег устанавливают в охладительный шкаф (с компрессорной системой охлаждения или термоэлектрической), в котором также установлен газовый баллон с редуктором и вся остальная обвязка, необходимая для розлива пива из кег. Пиво разливается либо через пивной кран, вмонтированный напрямую в холодильный шкаф, либо через пивную колонну. Преимуществом этой системы является то, что пиво хранится в кеге охлажденным и благодаря этому сохраняет свои вкусовые качества значительно дольше, (до 2-3 месяцев). Поэтому кегератор великолепно подходит для хранения и розлива тех сортов пива (как правило, дорогих), которые расходятся относительно медленно. Также эта система довольно популярна среди любителей пива для установки в домашнем баре или просто на кухне. Но следует учитывать, что в кегераторе пиво охлаждается относительно медленно (от 2-х до 12-ти часов). Для более быстрого охлаждения напитка подходят системы розлива с использованием специальных пивных охладителей.
Также существуют компактные охладители-диспенсеры Биртендер (BeerTender), использующие этот принцип, производства компании "Крупс" (Krups). Они охлаждают 5-литровые кеги с пивом "Хайнекен" (Heineken). Кроме того, аналогичный охладитель выпускает и компания "Корнелиус" (IMI Cornelius), он называется Смартдрафт (smartDraft). Аналогичные устройства для розлива пива из 5-литровых кег производит фирма Waeco (Веко), а также некоторые китайские производители.
Похожие статьи:
Системы розлива пива. Часть 1. Ручная помпа (пикник-помпа).
Пивной охладитель: для чего нужен пивной охладитель
Цикл статей о системах розлива напитков:
Часть 1. Ручной насос (помпа) для кег (пикник-помпа)
Часть 2. Кегератор (рефрижератор для кег, кег-мастер)
Часть 3. Охлаждение пивных кег в холодильной камере (холодной комнате)
Часть 4. Пивные охладители. Общая информация.
Часть 5. Пивные охладители проточного типа
Часть 6. Сухие пивные охладители
Сколько стоит:
сделать запрос на расчет пивного оборудования для пивного бизнеса или для домашнего бара (это быстро)
Поиск
Контакты
+380 44 362 7 108
+380 67 009 8 009
+380 50 332 8 998
+380 99 332 8 338
Демонстрация:
Пн—Пт с 9:30 до 17:30
Киев, ул. Малоземельная 75г
Форма для связи
Категории
- Беспенный розлив ( 8 )
- Быстрый розлив в бокалы ( 1 )
- Видеонаблюдение ( 1 )
- Домашний розлив ( 8 )
- Кеги и фитинги и заборные головки ( 4 )
- Комплектующие для оборудования по розливу пива ( 8 )
- Минипивоварни для ресторана ( 1 )
- Монтаж оборудования ( 6 )
- Новости ( 3 )
- Омыватели бокалов ( 1 )
- Охладители ( 16 )
- Пивная точка ( 11 )
- Пивное оборудование б у ( 1 )
- Пивной ресторан ( 3 )
- Пивные башни ( 4 )
- Пивные колонны ( 11 )
- Пивные краны ( 1 )
- Производители ( 2 )
- Промывочное оборудование ( 6 )
- РАСПРОДАЖА ( 12 )
- Розлив вина ( 1 )
- Ролл-бары ( 3 )
- Самообслуживание ( 4 )
- Системы розлива ( 8 )
- Соединители John Guest ( 1 )
- Счетчики пива ( 8 )
- Технология пивоварения ( 10 )
- Учет и контороль розлива пива ( 3 )
- цены ( 6 )
- Tabletender ( 2 )
Популярные сообщения
-
Все давно привыкли, что ежедневный слив пива и санитарная очистка пивных линий ведут к потерям товара. Вопрос в том, насколько велики потери...
-
Для охлаждения пива и других напитков используют охладители 3 разных типов: водяные (проточные) , сухие и гликолевые. Гликолевые системы о...
-
Если вы хотите организовать Октоберфест у себя дома… Что понадобится для розлива пива пикник-помпой: 1) Кег с пивом; 2) Емкость достат...
-
Кликните по рисунку для увеличения. На схеме показаны следующие элементы: 1. Барная стойка с надстоечным пивным охладителем. 2. Пивные кеги ...
-
Для чего нужен Пегас Устройство «Пегас» используется для ускоренного беспенного разлива любых пенящихся напитков (а не только пива) из сосуд...
-
Зачем нужен лёд на пивной колонне? Не для того, чтобы охлаждать пиво: для этого вполне достаточно и обычной системы доохлаждения. Пивные кол...
-
Другие названия - пивная колба , пивная башня , метродиспенсер . Теперь, кстати, можно их купить не только в Украине, но и в России (такж...
-
Ежедневная промывка пивной системы водой и регулярная очистка с применением специальных средств — элементарные правила пивной санитарии. Для...
-
Как разливали пиво без пеногасителя Пиво - пенящийся напиток. Скорость его налива в бокал ограничена из-за образования пены. Вам, возмож...
-
В этой статье опишем основные моменты, которые следует знать о пивных охладителях. Пивной охладитель (или же, как называют иногда в наро...
0 коммент. :
Отправить комментарий